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#ウェルネス #ヘルスケア #食文化

. その瞬間が愛しく思えると毎日は

. 雨ニモマケズ風ニモマケズ雪ニモ

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この頃になると
穏やかで春を思わせるような
暖かな陽が何日か続く。

英語を話す国々では
インディアンサマーと呼ばれる。
#小春日和

一雨一度
季節は深まり
冬来りなば春遠からじ

椿は花盛りになる。

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#ほっと一息 #紅葉

. veggy vol.91 11月号 #モリンガ今回は

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雨上がりの早朝。
大きな虹があらわれた。

#虹

虹を見つけるとうれしくなる。
#overtherainbow

ジュディ・ガーランドの
優雅な歌声の所為でしょうか。

虹は7色と教わりましたが
世界の認識は
そうではないようです。

今日でも
3色からは6色と様々
理解されている国もあるようです。��空気中にただよっている
水の粒に太陽光が当たって
屈折や反射をすることで
カラフルな虹の色が生まれます。

科学的には
虹の色は連続した色の変化なので
境界は非常に曖昧なものです。

ニュートンは
虹の光の帯を見てどうしても
７つの色に
したかったようなのです。
「ド・レ・ミ・ファ・ソ・ラ・シ」
科学と音楽を
結びつけたかったそうです。
�これが日本に伝わって
明治以降
日本の学校教育の中で広まり
現在に至っているという訳です。��アフリカのとある部族は8色。
赤、橙、黄、黄緑、緑、青、藍、紫に
見えるそうです。

あなたには何色に見えますか？

暦では冬の兆しが見え始める頃。
立冬。
でもいつもと違う季節感。
四季は二季になってしまう？

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色鮮やかな
だいだい色に秋を感じる柿。

#しっとり

日本における柿の歴史は古く
約170万年以前の地層から
柿の化石が発見され

縄文時代や弥生時代の
遺跡からも柿の種が見つかり

古代人が柿を
食していたことがうかがえます。

日本最古の薬物事典・本草和名にも
加岐（かき）として記述が残っており

柿が赤くなれば医者が青くなる
という言葉があるように、
その栄養価の高さは
昔から広く知られていました。

岐阜県美濃加茂市特産の干し柿は、
大きな柿を干して作られます。

歴代の権力者が深く愛した、
至高の干し柿と言われ
「蜂屋柿」という名前は源頼朝が
「蜂の蜜のように甘い」と名付けたなど、
たくさんの逸話が残っています。

織田信長、豊臣秀吉、徳川家康にも
蜂屋柿にまつわるエピソードがあります。

欧州のアゼルバイジャンに渡った蜂屋柿は
ドライフルーツとなって日本に戻って来ています。
美味しい食べ方と一緒に。

変わること
変わらないこと
古くて新しいこと

蜂蜜のような鉢屋柿・ドライフルーツ
詳しくはプロフィール下のリンク
🔗ドライフルーツ
からチェックしてください。

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#柿

. 紫式部 #ときめきむらさきしきぶ

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秋の陽は早く沈み
すぐに暮れてしまう。
日の短さを実感する
霜降(そうこう)の頃。

#収穫
ハロウィーンは
古代ケルト人の収穫感謝祭。
古代ケルトでは
11月1日に暦が改まるため
10月31日は年の節目にあたりました。

この夜は収穫・豊穣を
祝うとともに先祖を迎え入れ
感謝する日。

先祖の霊に便乗してやってくる
悪魔や魔女から身を守るために
仮面をかぶったり
仲間にみせかけたりしたのが
仮装の始まりとも言われています。

1970年代に原宿のキディランドが
ハロウィーン商品の販売を始め
1997年に東京ディズニーランドが
イベントを開催するようになりました。
2006年からは相次いで子メーカーが参入。
今やその経済効果は1300億円以上。
バレンタインデーを超え
国民的行事と言えるまでに成長しました。

カボチャの提灯は
ジャック・オー・ランタン。
カボチャにはお守りの意味があり
無病息災と種が多い事から家運繁栄の
シンボルとも云われています。

中に火を灯すのは、
先祖の霊が家を見つけやすくするという
意味があるそうです。
日本の「盆迎え火」と似ていますね。

Trick or treat ! 子供達から声がかかったら
Happy Halloween ! と言って
お菓子を手渡してあげましょう。

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#ハッピーハロウィーン

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空がとっても広い。
乾いた大陸生まれの
移動性高気圧が張り出すと
空は更に高く感じられます。

#秋の空
繊維のように細く薄く伸びた雲。
魚の模様のように覆う雲。
羊の群れのように広がる雲。
想像は掻き立てられる。

秋空の雲が発生する高度は
だいたい5,000～13,000m
上空はマイナス40℃以下
もっとも高いところにある
すじ雲を形作っている水滴は
氷晶の状態で浮かんでいます。

秋の空には不純物が少なく
太陽光が乱反射しにくくなり
青の波長がよく届き
澄んで見えるのだそうです。

ひこうき雲。
およそ高度10,000mを進むジェット機
小さな水のつぶは落下することなく
空に浮かんでいます。

そして地上においては
天高く、人肥ゆる秋。
食欲の秋。そのものです。

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日本では天気雨のことを
「狐の嫁入り」と言いますが、
ロシアでは「きのこの雨」と言うそうです。
マッシュルームには
「急成長する」とか
「急激に増える」という意味もあります。

#松茸 #しめじ #旬 #味覚 #秋 #美味しい

「香り松茸、味しめじ」という
言葉がありますが
たくさんあるきのこの中でいちばん
香りがよいのが松茸。

味がよいのが「しめじ」という
意味するですが
この「しめじ」は「ほんしめじ」のこと。

ほんしめじは旨みが強いのが特徴です。
きのこは食物繊維が豊富で低カロリー。
旨みの素、グアニル酸が多く含まれています。

冷凍すると旨み成分が
増えると言われています。

・タンパク質
・カルシウム
・リン
・ビタミンB群
・ビタミンD
・食物繊維
・β（ベータ）グルカン

βグルカンは免疫力を強化したり
コレステロール値の上昇を抑える
効果があると言われています。
また腸内環境改善も
期待できる栄養素です。

旬の食材には、
その時期わたしたちに必要な
栄養素が盛りだくさん。

「私たちは食べたものでできている」
五大栄養素について、
詳しくはプロフィール下の
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桃栗三年柿八年桃と栗は芽生えてか

見上げればちぎれた雲から「たまかつら」

寒露（かんろ）は、
秋が深まり野草に冷たい露がむすぶ。

#秋の夜長 #夜空 #東京タワー #十三夜 #月 #うっとり

夜空を見上げると、うっとりしてしまう、
きれいに輝く月が見られる時期です。

10月には最も月の美しい夜と言われる
「十三夜」が訪れます。
2023年は10月27日（金）なので
ぜひお月見も楽しんでください。

今年も残り3か月を切りました。
大人になると時の流れを早く感じます。

諸説ありますが
「新鮮な出会いや体験をすることが
減ってくるから」。

1年が早く感じることを
「ジャネーの法則」と言うそうです。

この法則は
「人生のある時期に感じる時間の長さは
年齢の逆数に比例する」というものです。

歳を取るにつれて
自分の人生における
「1年」の比率が小さくなるため、
体感として1年が短く、時間が早く過ぎると
感じるということです。

1歳の時に感じた1年を1/1日とすると、
2歳の時の1年は1/2日となり
1歳の時の2倍速く感じるように
なるということです。
30〜34歳では11日だそうです。

体感時間は緩やかですが時間は有限ですね。

「たまかつら」とは、月にあるという
伝説の美しい木。
あなたには、見つけられますか？

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花もコスモス・宇宙もコスモス。な

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旬の食材「さんま」🐟
海水温の上昇によって
秋の味覚の代表だった秋刀魚は高嶺の花に？

夏の間は北上して冷たい海で過ごし
秋になると産卵などのために南下してきます。

さんまは水温が冷たくなるにつれて身体に脂肪を蓄え、
この脂肪がさんまの美味しさに繋がります。
その脂が一番のっている旬の時期は9 〜10月と言われてるんです✨

昔から栄養価が高いことで有名なことから
「さんまが出ると按摩（あんま）が引っ込む」ということわざがあります。

これは脂の乗ったたんぱく質が豊富なさんまを食べることにより、
身体の怠さが解消されて食欲が増し、按摩の世話にならずに済むという意味。
江戸時代、かの殿様も目黒で愉しみました。

せっかくなので美味しい秋刀魚を選びたいものです！！

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そのエネルギーを何から得ているか？
もちろん食事からなんです！

すべての動詞は、
食事から得たエネルギーで行われている。
身体は、
自分が食べたものから出来ている。

つまり脳も心臓も皮膚もなんでも食べたものでできている。

何かと体調を崩しやすい季節の変わり目です。
自然のリズムに合わせて
心と身体をいたわる暮らしを心がけてみてはいかがでしょうか。

食欲の秋・旬の食材はもちろん「秋刀魚」🐟

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いつもと違う秋ですが
「暑さ寒さも彼岸まで」の言葉の通り、
残暑も落ち着き秋の気候へと変わっていくことでしょう✨

不思議な魅力を持つ花。
彼岸花 = 曼珠沙華（まんじゅしゃげ）🌷

赤く独特な雰囲気が目を引く曼珠沙華とは
サンスクリット語で「天界に咲く花」という意味なんです。

秋分の日の頃に鮮やかな赤色の花を1週間ほど咲かせ、やがて葉になり、
冬そして春を経て枯れるというほかの植物とは異なる特徴を持つ。

また、曼珠沙華が墓地や田んぼの周りに多く生育していることは、決して偶然ではない。
曼珠沙華は、アルカロイド系の猛毒をもつ。

特に球根部分に毒の成分が多く含まれており、
誤って口にすれば、呼吸困難や痙攣、麻痺などを引き起こす。

この毒を利用して、田畑を荒らすモグラやネズミから
大切な先祖の墓や田んぼを守るために植えられたといわれる。
それがそのまま残り、今日の秋分の日の頃に彩りを添えることとなった。

曼珠沙華が観賞できる名所は全国各地にあるが、
特に圧倒的な面積を誇るのは、
埼玉県日高市の「巾着田（きんちゃくだ）曼珠沙華公園」🌳
→http://www.kinchakuda.com

美しい秋分の様子はコチラをチェックしてみてくださいね！
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/ondemand/video/6042011/

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旬の食材「なす」✨

昼の残暑と朝晩の気温の差から実が締まっておいしいなすができる時期です。
なすの実は90％以上が水分でできているので採れてから日が経つと
水分が蒸発ししわが出てきます。

しわがなく黒光りしている物を選ぶと間違いありません！
新鮮ななすはヘタがピンと尖っているのが特徴！
なすは食物繊維、カリウム、葉酸、ポリフェノールなどの栄養素を摂ることができます。

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処暑（しょしょ）とは、
厳しい暑さの峠を越した頃です🌱

朝夕には涼しい風が吹き、
心地よい虫の声が聞こえてきます。

暑さが和らぎ、穀物が実り始めますが
同時に例年は台風到来の時期でもあります。

とはいっても、日中はまだまだ暑く
真夏の気候が続き危険な暑さに注意が必要です！

高い音域で
「チッチリリッ」と鳴くマツムシやコオロギ、
スズムシやキリギリスなど沢山の虫たちが羽音を響かせ
秋の夜長に癒しの音色を響かせてくれています。

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記録的な猛暑日が続く今年の夏ですが、
お元気でお過ごしでしょうか。

涼しい環境で過ごすなど
十分に身体を休めてください☺️

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今話題の「フェムケア」

フェムケアって？？
→女性の心身のサポートにおいて重要な役割を果たします。
女性の心と身体は女性ホルモンによって大きく影響。

生理痛やPMSによるイライラなどはもちろん抱える悩みも様々、
そんな今日はフェムケアのための調えパフェを紹介🍳

女性の味方の赤色のベリー類を中心に栄養素のバランスを考えて
カロリーも抑えた罪悪感なしに食べられるパフェ🍨

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麻の実を使ってパフェやジェラートを作ってみよう✨
簡単に使用でき何にでも合う麻の実🍳

今日は麻の実ミルクのつくり方を教えていくよ🌱

-材料-
麻の実、水

-作り方-
麻の実20g と水180mlをミキサーで約1分間混ぜるだけで完成！

簡単にできるから試してみてね✨

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麻の実シリーズ M・Lサイズの先行予約を開始します。

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シーズウェルネスから
アゼルバイジャン発の栄養抜群な
アゼ・ドライフルーツを上市いたします。

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WFJウェルネスフードジャパン2023の
Seeds Wellness Boothで先行販売いたします。
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#veggy #麻の実 #アゼドライフルーツ #ドライフルーツ #サステナブル #ベジタリアン #ヴィーガン #サステナブルな暮らし #サステナブルライフ #ヴィーガンレシピ #ヴィーガン料理 #ヴィーガンフード #ヴィーガン生活 #ウェルネスフードジャパン2023 #ウェルネスフードジャパン
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シーズウェルネスから
＼次世代スーパーフード／
オーガニック・モリンガパウダーを上市いたします。

①ニュースリリース記事を見る
→ www.seedswellness.jp/prtimes2
②商品の詳しい説明は、こちらから
→ www.seedswellness.jp/ moringa#stick

8/2明日から東京ビッグサイトで開催される
WFJウェルネスフードジャパン2023の
Seeds Wellness Boothで先行販売いたします！

招待券はこちらから
→ www.seedswellness.jp/wfj2023

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＼シン麻の実がネットで購入が可能🎉／

▷楽天サイト
https://item.rakuten.co.jp/seediryo/compass1620806195/
▷Amazonサイト
https://www.amazon.co.jp/dp/B0C6SX4B8F?ref=myi_title_dp
▷Seeds Store
https://seedslife.theshop.jp/items/75127785

※詳しくはプロフィール下のハイライトをチェックしてね！

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麻の実レシピ絶賛募集中！
#麻の実レシピやこのアカウント（@seeds__life )タグつけ投稿で
順番にストーリーに拡散させていただきます📱💭

また前回行った『麻の実プレゼント』のようなキャンペーンも
今後実施する予定なのでフォローして楽しみに待っててくださいね！

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暑中お見舞い申し上げます。

毎日危険な暑さが続きますが、
どうかご自愛ください

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麻の実レシピ絶賛募集中！
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7月23日は『大暑』☀️
最も暑さが厳しく感じられる頃で
暑さに負けない身体づくりを超えていこう🌱

現在、楽天お買い物マラソン開催中！
7月26日までなので注意してくださいね！
サイト：https://item.rakuten.co.jp/seediryo/compass1620806195/

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シーズウェルネス(株)とTenARIがウェルネスフードジャパン2023に出展！！

ブース来場者にはジェラート・ドーナツの試食もあり✨
ぜひこの機会に来てみてくださいね！

プロフィール下のリンク（公式サイト）からは
招待券を受け取ることが可能✨
※PCの場合、下記リンクをコピーですぐに招待券が受け取れます！
www.seedswellness.jp/wfj2023

会場:東京ビックサイト
東5ホールサスティナブル・フードゾーンE5-13-9

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麻の実を使ってパフェやジェラートを作ってみよう✨
簡単に使用でき何にでも合う麻の実🍳

今回はジェラートのベース・フレーバーに
カカオとブレンドして使用(ブラントベース)
麻の実ミルク(ヘルプミルク)×カカオのジェラート🍨

最高に相性が抜群だから試してみてね！

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今日は美肌におすすめなグラノーラレシピを公開🍳

消化不良の改善やアンチエイジング効果もあり！
マンゴーの甘さが絶妙にクセになるから１度は作ってみてほしい！✨

詳しい作り方は画像を見てね！

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初夏のコンディショニングにピッタリな
グラノーラMIX🍳

詳しい作り方は今日の18時に投稿するから
楽しみに待っててくれると嬉しい！！

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6月21日は何の日か知ってますか〜📢

実は…
『夏至の日』なんだよ！

ちなみに長い夏の真ん中で、昼が最も長い1日！✨
みんなは知ってた〜？？？

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先日『麻の実プレゼントキャンペーン』に応募してくださりありがとうございます！

今日は応募してくださった中で特に素晴らしいレシピを投稿してくださった3名様を発表🎉

当選した方おめでとうございます！！
後ほどプレゼントを送付させていただきますので
楽しみに待っていただけると嬉しいです☺️

今回残念ながら当選しなかった方へもプレゼントを送付させて頂きますので楽しみに待っててくださいね🤗

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シン麻の実が楽天・Amazon・公式サイトで購入が可能🎉

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麻の実を使用したレシピを投稿して豪華プレゼントを貰おう🎉
に参加してくれた方ありがとうございます！

当選者はストーリーにてメンションして発表するので
フォロー外さず待っててくれると嬉しいです！

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$他の投稿も見る→ @seeds__life 『フェムMIX』不足すると冷えやむくみ・生理不順など様々な不調が… 女性ホルモンを調整する作用のあるエストロンを含むザクロや抗酸化力の高いベリー類を合わせたのが… \今回紹介した/ 女性のためのグラノーラ🍳 詳しい作り方は画像を見てね！ 🍳＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿シン麻の実が楽天で購入が可能🎉 ▷楽天サイト https://item.rakuten.co.jp/seediryo/compass1620806195/ ※詳しくはプロフィール下のハイライトをチェックしてね！ 🍳＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿麻の実レシピ絶賛募集中！ #麻の実レシピやこのアカウント（@seeds__life )タグつけ投稿で順番にストーリーに拡散させていただきます📱💭 また今回行った『麻の実プレゼント』のようなキャンペーンも今後実施する予定なのでフォローして楽しみに待っててくださいね！ 🍳＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿麻の実を使用したレシピを投稿して豪華プレゼントを貰おう🎉 に参加してくれた方ありがとうございます！当選者はフィード投稿にて発表するのでフォロー外さず待っててくれると嬉しいです！ 🍳＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #veggy #麻の実 #サステナブル #ベジタリアン #ヴィーガン #サステナブルな暮らし #サステナブルライフ #ヴィーガンレシピ #ヴィーガン料理 #ヴィーガンフード #ヴィーガン生活 #ズボラレシピ #ズボラ主婦 #ズボラ料理 #簡単レシピ #簡単料理 #簡単アレンジ #楽天購入品 #健康生活 #アレンジレシピ #グラノーラ 🍳＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿$